Tässä blogeja selaillessa löysin ohjeen hapanimelä kastikkeelle, ja päätin kokeilla koska a) Tykkään hapanimelästä aivan kamalasti ja b) kaikki ainekset löyty suoraan kaapista! ^^ Tein tämän tofun ja kasvisten kanssa, mutta miksipä ei kastikkeen kanssa voisi syödä vaikka kanaa ja riisiä, tai possusuikaleita tai vaikka papuja ja muista palkokasveja. Mielikuvitus on vaan rajana! Alkuperäinen ohje löytyi "Maijan Makia" blogista mutta muunsin ohjetta hieman.
Tofua ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa
2 rkl sokeria
2 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2 dl appelsiini tai ananasmehua
2-3 rkl tomaattipyrettä
2 rkl soijakastiketta
2 tl perunajauhoja
1 dl vettä
1 paketti marinoitua tofua
½ pakettia herkkusieniä
1 pussillinen vapaa valintaisia pakaste vihanneksia
Sulata sokeri hitaasti pannulla.
Lisää 2dl vettä ja kanaliemikuutio.
Anna kiehua kunnes liemikuutio sulaa.
Lisää mehu, tomaatti ja soijakastike.
Tarkista maku. Sekoita perunajauhot desiin vettä
ja kaada norona kastikkeeseen koko ajan sekoittaen.
Anna kiehahtaa mutta elä keitä.
Lisää kuutioitu tofu ja herkkusienet pakastevihannesten kanssa.
Anna kasvisten keittyä kypsiksi ja nauti! ^^
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti