Africa, here i come!

Eli nyt se on menoa! Meidän perhe lähtee afrikkaan kuukaudeksi. :) postaukset siirtyy nyt siis matkan ajaksi uuteen blogiin jonka osoite on http://maamelife.blogspot.fi/ Tervetuloa lukemaan meidän kuulumisia! ^^ 

Tämä blogi jää nyt tauolle, Nähdään taas tammikuussa! Hyvää Joulua kaikille! :)

Se on Syssy taas!

Syksy! huh... aika on mennyt ihan siivillä. Suunnittelua ja matkan miettimistä päivittäin saa ajan kulumaan niin nopeaa! Enää kuukausi ennen lähtöä! <3 Mutta onneksi kerkesin kuitenkin ihailla ihanaa väriloistoa sen aikaa kun sitä kesti. Nythän puut on jo ihan paljaita ja valmiina talveen. 

Äitin pikku akrobaatti! ^^ 

Ja meillä kävi ihania vieraita Oulusta! Lappalaisten perhe tuli yhdeksi aamupäiväksi leikkimään meille ja olihan meillä kivaa! ^^ pojat tuli hyvin toimeen keskenään, onhan ne melkeen saman ikäisiä, ja pikkuinen saima tyttönen oli kasvanut niin isoksi jo etten meinannu tunnistaa yhtään! <3 tällaista lisää! Kiitos vieraille käynnistä! <3 

Katsellaan kerkeänkö vielä blogata ennen lähtöä, mutta yritän reissusta laittaa jonkun postauksen ja sitten tietenkin kun tullaan takas kotiin. ^^ jänskättää! 

Small piece of Africa!

Käytiin Jonnan kanssa ihanassa tapahtumassa lauantaina. Aivan kävelymatkan päässä meiltä järjästettiin Afrikkalainen tapahtuma Colorful Espoo- järjästön toimesta. Tunnelmaa, live musiikkia, erillaisia ihmisiä eri puolilta maailmaa, teatteri esitys, tanssia (ah niin paljo tanssia että hiki virtas), naurua, lapsia ja teitenkin hyvää afrikkalaista ruokaa! <3 

Muutaman videon sain napattua, muuten sitten uppouduttiin tunnelmaan. Mikalikin tykkäs alun jännityksen jälkeen ja juoksenteli pitkin salia ihmisten jaloissa. :D Illalla tuli uni kyllä pikkumiehelle ihan ilman suurempia taisteluita... :D ja äitille myös! 

Äptop

Mikali tykkää kaikesta elektroniikasta, ja varsinkin isin läppäri on ihana. noh, ostettiin sitten mikalille oma läppäri, nimittäin muumiläppäri. :D nyt se kulkee eestaas olohuonetta ja kilkuttaa tuota enemmän kuin raivostuttavaa musaa mitä se masiina pitää. 

Mihin voi valittaa siitä ku lasten leluissa on ihan liian kovalla nuo äänet? huh, noh läppäri lähtee jäähylle aina ku äitiltä palaa hermot siihen kilkatukseen. :D

Vielä pikku klippi meidän urheilu tunnista. :D Mikali on ehkä kaikkein innokkain urheilija ja matkii ihan kaikkea mitä me tehdään! 

Kohtahan se on jo perjantai, voi siis toivottaa Hyvää Viikonloppua! 

Touhuja

Kaikenlaista ollaan taas touhuttu, harmi vaan kun ei koskaan muista ottaa kuvia. Meillä kävi pikku Mio leikkimässä Mikalin kanssa yksi päivä. ^^ Ihana katsoa ku nuo kaksi touhuaa yhdessä. Jonkun verran kinaa leluista (vaikka niitä ois sata aina kiinnostavin on se joka on toisen kädessä) mutta se nyt on normaalia. Tällaisen ihanan videon sain napsastua! <3 

Meillä on alettu ihan aktiivisesti harjoitella tuota potalla käyntiä. Ei se vielä oikeen onnistu, mutta ainakin mikali istuu ihan mielellään potalla, ei laita hanttiin tai yritä nousta ylös. Joten jospa se jossain vaiheessa hoksais että mitä siinä pitäsi oikeen tehdä. :D Kuinka kauan muilla on mennyt potalla käynnin harjoittelussa? 

Käytiin Ruoholahden isossa puistossa yksi iltapäivä. Se on ihana paikka! Kertakaikkiaan. Aidattu alue jossa on iso ruohokenttä ja paljon pieniä leikki nurkkauksia. Vähensi hälinää kummasti kun kaikki ei ole samassa kasassa vaan ympäri puistoa. Mikali löysi tuollaisen kaivurin ja se olikin yliveto! Mies huhki ja kaivoi vaikka kuinka kauan! ^^

Terveisiä Jyväskylään!

Sisko ja sen kaveri muutti Jyväskylään opiskelemaan. Minun hinusen hemmoteltu, laiska, ajattelematon siskoni asuu nyt siis ilman äitiä! Saahan nähä millasia kasvukipuja hän tässä vielä kokee ennenkuin sopeutuu. :) Ajatukset on usein siellä suunnalla, toivottavasti kaikki menee paremmin kuin veikkaan. :) Mutta juuri siksi laitan nyt muutaman ohjeen taas tänne. Sohvin kaveri ei syö lihaa joten halpaa kasvisruokaa taas tiedossa! eli:

Paahdettu Kurpitsa

1 Butternut kurpista

1 rkl oliiviöljyä

1 rkl soijakastiketta

1 rkl balsamico viinietikkaa

1 tl Hunajaa

mustapippuria

1tl paprikajauhetta

 Kuori kurpitsa, halkaise ja kauho kurpitsan sisus pois. Paloittele pienehköiksi paloiksi ja laita uunin kestävään vuokaan. Yhdistä marinadin aineksen keskenään, kaada kurpitsoiden päälle ja kääntele kunnes kaikki kurpitsat on marinadissa. Laita 200 asteeseen uuniin noin puoleksi tunniksi tai kunnes ne on pehmeitä. Nauti! Sopii hyvin esimerkiksi lisukkeeksi tai miksi ei vaikka perunan tilalta. ^^

Tomaattinen Kasvispata

1 sipuli

1 valkosipulin kynsi

loraus öljyä

1 punainen paprika

½ kesäkurpitsa

1 purkki (500g) tomaattimurskaa

vettä

kourallinen soijarouhetta

ripaus sokeria

kasvislientä

yrttisuolaa

pippuria

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja kuutioi paprika ja kesäkurpitsa. Kuumenna öljy kasarissa, kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää paprika ja anna hautua hetki. Lisää tomaatti, kurpitsa ja mausteet. Anna hautua ja maustua noin 10-15 minuuttia. Tarkista maku. Lisää soijarouhe ja noin saman verran vettä. Anna muhia hetki. Nauti riisin, perunan tai vaikka makaronin kanssa. :) 

Noin! siinä meni terveiset Jyväskylään. Täällä kotosalla me ollaan mikalin kanssa touhuttu ihan normaaleja juttuja. Puistossa, kävely lenkeillä, pyöräretkillä aina jaksamisen mukaan. Tässä on jo ollu vähän viileämpää niin takki on pitänyt kaivella esiin ja pipo. Selkeästi syksyä ilmassa. Tämä kesä ei ole ollut niin lämmin kuin olisi ehkä toivonut mutta silti on ihana ku tulee syksy ja ruska. Saa kaivella kynttilät kaapista ja käpertyä viltin mutkaan neulomaan. <3 Sopivasti alkaa sukkasatokin jospa sitä sais valmiiksi useammat sukat! 

Ihanaa Lauantaita kaikille! 

Äitin pieni 2-vuotias!

Mikali täyttää 2 vuotta! :O Mihin tää aika menee?? 

Pienestä vaavista on tullu eläväinen, liikkuvainen pikku poika. ^^ 

Vietettiin tänään pienimuotoiset synttärit. Meitä oli 6 plus mikali ja kivaa oli! 

Kädet taskuissa niinku iso poika. <3 

Niin innoissaan että irtoaa jalat maasta.

Muumi-kakku, pullaa, sitruuna muffinsseja, keksejä yms. 

Illasta mentii sitte hakee pitsaa ja oottelemaan puistoon sen valmistumista (kotipizzassa on vähän jonoa). Musta tuntuu että tuo iso vauvva oli vähintään yhtä innoissaan ku tuo pienempi vauvva... :D 

Olipa kiva päivä! <3 

Hyvää viikonloppua kaikille! <3 

Ihan liikaa kofeiinia...

Minnen oo juonu kahvia oikeastaan sen jälkeen ku tulin raskaaksi. Hyvin harvoin ja sillonkin korkeintaan yhen kupin. Tänään aamulla sitten väsytti kauheesti ja tyhmyyksissäni keitin kahvit ja join kaks kupillista. Hyvää oli mutta yli 2 vuoden kahvittomuus ajan jälkeen 2 kupillista on sama ku kunnon tujaus spiidiä: täysin turhaa ja tyhmää. 

No tyhmästä päästä saa kärsiä. Kello on jo melkeen 12 eikä väsytä sitten yhtään. Jotain hyvääkin, oon saanu ihan järkyttävästi aikaan tänään. Oon siivonnu ja järjästäny meidän vaatekaappeja joka on ollu mun to-do listalla jo ainakin 6 kuukautta. Tiskasin ja pyöräytin tosi hyvää leipää. Laittanu ruokaa, pyykännyt, järjästänyt sekä ouluun menevää tavaraa että kirpparille kärrättävää. 

Leipä on tehty ohjeella "kaikkea mitä kaapissa on, sekoita, kohota ja paista" Pohjana kuitenkin hiivaleipäjauhot, siihen nyt sekotettu ainakin vehnä- ja kauralesettä, pellavasiemenrouhetta, sokerijuurikas-hiutaleita ja pinjansiemeniä. Hyvvää tuli! täytyy tehä toistekki! 

Seitan Nugetit

Ensimmäistä kertaa päätin kokeilla seitanin tekoa. Olen eri blogeista nähny sitä käytettävän mutta en ole vielä uskaltautunut kokeilemaan. Tänään sitten repasin ja ostaa jymäytin 2 kiloa jauhoja ja siitä se ajatus sitten lähti. :D 

Eli Seitan on vehnägluteenista valmistettua lihankorviketta ja vieläpä oikeen maukasta sellaista. Hiukan työtä se kyllä vaatii, mutta fiksummat osas kertoa että sitä saa valmiinakin jostain. :D Tiedä sitten, minä tein ihan itte ja hyvvää tuli! Seitania kannattaa tehä kerralla vähän suurempi köntsä ja pakastaa nii ei tarvi jatkuvasti olla vaivaamassa. 

Eli Seitan nugetit ala Maame

Vehnäjauhoja (ite käytin kilon mutta enemmänkin vois ihan hyvin tehdä)

Vettä

Mausteita

Sekota vehnäjauhoihin juuri sen verran vettä että siitä tulee kiinteä taikina pallo. Laita taikina likoamaan kylmään veteen, siivoa sillä välin keittiö (noin 15-20 min). Sitten alkaa se aikaa vievin osuus, eli taikinapalloa käännellään ja varovasti puristellaan vuoron perään kylmässä ja kuumassa vedessä kunnes veteen ei enää liukene käännellessä jäämiä jauhoista. Taikina on tässä vaiheessa pienentynyt reilusti, siihen on muodostunut säikeitä ja se on erittäin kimmoisaa. 

Nyt leikkaa seitan mieleisiksi palasiksi ja keitä voimakkaasti maustetussa vedessä noin 20-30 minuuttia riippuen palasten koosta. Seitan turpoaa paistaessa joten palaset saa leikata melko pieniksi tai valmistautua leikkaamaan niitä kypsänä.

Mausteena käy mm, soijakastike, valkosipuli, kasvis/kana/lihaliemikuutiot, reilu suola ja pippurit. Käytin myös chiliä pikkuisen. Nyt marinoi seitan mieleisessä marinadissa, jauhota ja paista öljyssä kunnes rapeita. Nauti! 

Ja voin sanoa että hyviä olivat! ihan olisi mennyt liha nugeteista. :D Rakenne on kivan lihainen. Tätä syödään meillä kyllä toistekkin.

Seitania voi käyttää hyvin monipuolisesti. Netti on pullollaan erillaisia seitan ohjeita joulukinkusta leikkeleisiin ja kaikkea siltä väliltä. 

Hyviä herkuttelu hetkiä kaikille! 

Kivoja kuvia

Ihan pelkkä kuva postaus välillä. :) Kuvia tältä viikolta. Ensin vähän viileämpiä ja sitten helteisen kuumia terveisiä! ^^

Hyvää Viikonloppua kaikille! 

Pyöräretki

Käytiin sitten pyöräretkellä tapiolassa. Oli niin kaunis ilma että pakkohan se oli johonki lähtä. Matkaa about 5-6 kilsaa suuntaansa. Perillä löydettiin ihana puistikko joka oli aivan täynnä hanhia (tai hanhiksi mä niitä luulisin), niitä oli satoja! Moottoripyörä ku vähän äänekkäämmin kiihytti nämä kaikki nouse lentoon ja kamala kaakatus. :D Siellä oli myös tosi kiva pikkuinen puistikko, hiekkalaatikko, pari keinua ja liukumäki, ja tietenkin aidattu että ei tarvi pelätä pienimmäisen juoksevan suoraan rapakkoon. 

Voi ja kun oltiin jo melkeen kotona, mikali alko nuokkumaan! reppana! :D pää töksähti aina äitin selkää vasten. noh, onneksi oltiin ihan kohta kotona. Pihalla otin sitten videon siitä onkimisesta, Raasu pikkunen... 

Ihanaa sunnuntai iltaa kaikille! 

Lähimatkailua

Käytiin Leppävaarassa työkkärissa ja siinä samalla reissulla sitten Sellossa kanssa. Sellossa en pahemmin ole aijjemmin käynyt, vissiin tasan kerran, mutta siellä oli ihana kirjakauppa jossa varmaan tulen pyörähtämään vielä uudestaankin kunhan on rahaa. Käytiin sitten lounaalla kiinalaisessa. Ruoka oli hyvää, varsinkin sushi jota tulee syötyä niin harvoin! Mikalikin tykkäs (no ei niinkään sushista mutta muusta).

Nyt ei kun hakemaan kaikkia mahdollisia työpaikkoja, jospa se onni potkasis ja pääsis töihin!