Ostin sitten Kurpitsan! :D Kurpitsa hillo on ollu oikea suksee, joten sitä täytyy tehdä lisää nyt kun se on vielä mahdollista. Mikalin kanssa ollaan oltu ulkona useampana päivänä leikkimässä vaikka onkin ollut vähän kylmä ja märkä.
Minun Halloween Kurpitsani!
Nami nami hilloa. väittäisin että jopa parempaa kuin äidin tekemä. ;)
Kurpitsa Hillo
1 Kg Kurpitsaa
4 Sitruunaa
2 dl vettä
1 Kg Hillosokeria
(2 tl Inkivääri jauhetta)
Laita kurpitsa, paloiteltu sitruunan liha, inkivääri (jos sitä haluaa käyttää) ja vesi kattilaan, keitä 30 min. Soseuta. Lisää hillosokeri ja keitä vielä 10 min. Anna jäähtyä noin 30 min, Purkita.
Käytin vaikka kuinka paljon aikaa kurpitsan siementen puhdistamiseen, ja melkeen jo maistoin ihanasti vähän paahdettujen siementen maun, mutta aina ei mee niinku strömsöössä. Muistin siemenet vasta ku haistoin savun. Aivan karrelle palaneita ja nyt koko asunto haisee palaneellta kurpitsan siemeneltä. Piru!